YouTubeチャンネル「Tiki’s kitchen ティヤナのセルビア料理」では、日本ではあまり知られていないセルビアの家庭料理、季節料理、スウィーツの作り方を公開しています。チャンネル登録、よろしくお願いいたします。Tiki(ティキ)は私、ティヤナのニックネームです。
動画一覧
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セルビア風ムサカ
じゃがいもとひき肉のオーブン焼き
Musaka
セルビアの家庭の味を再現!
クグリッツェ・サ・バデモム
焼かないアーモンドクッキー
Kuglice sa bademom
オーブンなしで手間いらず。しっとり食感
アイバル
パプリカのペースト
Ajvar
絶品!新しいパン生活が始まります
ナスヴォ
セルビア北部の伝統的なパスタ料理
Nasuvo
じゃがいもとポピーシードを使って2品
クプス・サラータ
セルビアのやみつきキャベツ
Kupus salata
リピート間違いなしの絶品シンプルサラダ
ムチュカリッツァ
豚肉のピリ辛パプリカ煮込み
Mućkalica
パプリカと肉の旨味が凝縮。セルビア南部の郷土料理
ウルネベス
チーズとパプリカパウダーのピリ辛ペースト
Urnebes
混ぜるだけの前菜。パンやクラッカーと一緒に
サルマ
セルビアのロールキャベツ
Sarma
セルビア人のソウルフード。これぞ本場の味
スルプスカ・カファ
セルビアのコーヒー
Srpska kafa
ポットで煮出して目覚めの一杯
プレブラナツ
豆とソーセージのオーブン焼き
Prebranac
セルビアのクリスマス料理の定番