あけましておめでとうございます。 新年第１回目の記事は、セルビア人の「笑い」についてです。 セルビア人はとてもユーモアにあふれ、冗談を言ったり、笑い話をしたりすることが大好きです。 笑い話のことをセルビア語で「ヴィッツ（Vic）」と言い、そ...

表記方法はキリル文字とラテン文字の２種類 日本語には漢字、ひらがな、カタカナという３種類の文字があります。一方、セルビア語にはキリル文字とラテン文字の２種類が存在します。キリル文字はロシアでも使われているので、一度は目にしたことがあるかもし...

こんにちは！　ティヤナです。 Tiki's kitchen第２回目の動画は「セルビアコーヒーの淹れ方」です。 日本ではセルビアコーヒーが手に入らないので、コーヒー専門店でエスプレッソ用よりもさらに細かく挽いてもらって、淹れるのもOKです！ ...

【文／小柳津 千早】 セルビアのカフェ事情 前回はセルビアコーヒーについて書きましたが、今回はセルビアのカフェ事情とコーヒーブランドについてご紹介したいと思います。 セルビアには街の至るところにコーヒーを飲める店があり、朝から晩まで人であふ...

【文／小柳津 千早】 「セルビア人はコーヒーなしでは生きられない」と言われるぐらい、セルビアはコーヒー文化が根付いています。一番よく飲まれるのは、コーヒーの粉を煮出して淹れる「トルココーヒー」と呼ばれるものです。セルビアなのにトルコ？と思わ...

【文／嶋田 紗千】 ユネスコ無形文化遺産にセルビアの「ズラクサ焼」が登録されました。 「ズラクサ焼」とは、セルビア中部（ウジツェとポジェガの間）にあるズラクサ村に伝わる素焼きの焼き物（主に土鍋など）のことです。近郊で採れるグニィラという粘土...

大自然に囲まれて暮らす 首都のベオグラードから車で約４時間。セルビア南西部にアリリェという小さな町があります。ここが私の妻の生まれ故郷で、毎年夏には長期の休みを取り、この町でゆっくりと過ごすのが一年の楽しみです（今年は新型コロナウィルスの影...

こんにちは、ティヤナです。 YouTubeチャンネル「Tiki’s kitchen（ティキズ　キッチン）」の最初の動画を公開しました。 第１回目の料理は「プレブラナツ」。祖母が作ってくれた味を再現しました。 https://youtu.be...