【文／My Serbia】

東京・銀座のバー「THE WINE BASE銀座」では、3月の期間限定メニューとして、セルビアのワインと料理が提供されています。

早速、Tiki’s kitchenのティヤナがお店を訪れてみました！

銀座の路地裏に入ると看板が見えてきました。お店は３階。大人の隠れ家感漂う店内に入ります。

シェフの坂田さんです。セルビアのレシピを参考にしたオリジナルの料理が並びます。私のおすすめはギバニッツァ（チーズパイ）です。

坂田さんによると「My Serbiaを見た」と言って、ご来店される方が連日いらっしゃるのだそう。「THE WINE BASE銀座」は毎月各国の料理を提供しているのですが、他の国と比べてセルビアは熱心なファンが多いようです。それを聞いて私たちもうれしく思いました。皆さま、いつもありがとうございます。

ワインもとても好評です。セルビアの固有品種を使った白ワイン「VILA VINA」と赤ワイン「VIRTUS」が人気で、「他ではなかなか味わえないテイスト」と喜ばれるそうです。

ワイン、料理ともに3月だけの期間限定メニューです（3月1日〜31日）。ぜひお試しください。

THE WINE BASE銀座

住所：東京都中央区銀座4-3-5 ハトリビル 3F

電話番号：03-3564-7218

営業時間：［月～金］18:00～27:00　［土日祝］18:00～24:00