【文／My Serbia】 あけましておめでとうございます。 My Serbiaはセルビアの魅力を皆さまにお伝えするために2022年も精力的に活動を続けていきます。新しい企画も考えていますので、どうぞご期待ください。 皆さまにとって2022...

【文／ティヤナ】 こんにちは！ティヤナです。2021年もそろそろ終わりですね。皆さん今年一年いかがでしたか。 My Serbiaでは、レトルト食品「ムチュカリッツァ」(豚肉のパプリカ煮)が12月3日に福岡市の松原食品より発売されたことが一番...

ゾルゲ（左）とヴケリッチ 【文／本田スネジャーナ】 恐らくは第二次大戦のもっとも有名なスパイ、リヒャルト・ゾルゲは、ソ連のスパイだった。日本ではジャーナリストとして働いていた。ユーゴスラビア人ブランコ・ヴケリッチも所属していた自身のスパイ網...

【文／ティヤナ】 ドバルダン（こんにちは）、ティヤナです。今回はセルビア料理の定番、パプリカの肉詰め（セルビア語でプニェナ・パプリカ。複数形はプニェネ・パプリケ）をご紹介します。 セルビアはパプリカの生産量が多く、料理にもたくさん使われてい...

【文／古賀 亜希子】 11月30日、千代田ユネスコ協会主催による日本のユネスコ加盟70周年記念事業が衆議員議員会館で開催され、セルビア共和国大使館のアレクサンドラ・コヴァチュ大使が日本語で基調講演をされました。 ほかにも、これまで日本と深く...

【文／古賀 亜希子】 本日12月3日より、日本で初めてのレトルト食品「ムチュカリッツァ」（豚肉のパプリカ煮）の販売が開始されました。 My Serbiaが誕生したのはちょうど一年前。2020年12月のことでした。新型コロナウイルスが世界に蔓...

【文／古賀 亜希子】 11月のとある日。My SerbiaのメンバーでTiki’s kitchenのティヤナが、フジテレビが制作するYouTube料理チャンネル「World Buzz Cooking」の撮影に参加しました。この番組は「世界の...

【文／My Serbia】 今年4月にスタートしたMy Serbiaのセルビア料理商品化プロジェクト。長い開発期間を経て、本日11月24日にようやくその全貌をお伝えすることができます。 商品はセルビア南部レスコヴァツの郷土料理「ムチュカリッ...

保育園の玄関 【文／小柳津 千早】 セルビア移住生活を始めて1ヶ月が経ちました。今回は3歳の次男の保育園について簡単にご紹介したいと思います。 次男が通っていた日本の保育園は異年齢保育を採用していましたが、セルビアでは完全なクラス制です。2...

インジヤの市場 【文／小柳津 千早】 私が住むセルビアのインジヤという町には農産物や日用品を購入できる市場があります。広さはおよそ3300平方メートルで、50以上の屋台と店舗が並びます。営業日は毎週水・土曜日。お目当ての品を求めて多くの人で...