【文／My Serbia】 セルビアワインを輸入・販売する株式会社マコトインベストメンツが9月5日・6日に、東京・高輪のセルビア共和国大使館でイベント「Serbia wine Special party」を開催します。 新入荷のセルビアワイ...

【文／小柳津 千早】 セルビアの旬のものを写真で紹介する新連載、その名も「セルビア、旬のもの図鑑」。 第1回目は「スイカ」です。セルビアのスイカはとにかく大きい。買いたくても、持って帰るのが大変だから躊躇します。徒歩ではとても無理です。 値...

【文／My Serbia】 セルビア共和国大使館が6月30日(日)に放送予定のテレビ番組「日曜マイチョイス」（テレビ朝日）で特集されます。 阿川佐和子さんがMC、飯尾和樹（ずん）さんが進行を務める同番組は、様々なジャンルで活躍するゲストの趣...

【文／My Serbia】 セルビア共和国の文化を紹介・体験するイベント「Welcome to Serbia!」が5月17日〜31日、東京の東急プラザ渋谷にて開催されます。この機会にセルビアの料理、音楽などをお楽しみください。 　 Serb...

【文・写真／酒井 貴子】 Zdravo!（こんにちは！） 前回の記事では、セルビアのワインツーリズムの概要についてご紹介しましたが、後半では、旅行者が個人でも廻れるアクセスの良い場所で、私が訪問したワイナリーを幾つかご紹介したいと思います。...

【文／シュミット孝子】 皆さま、こんにちは！　セルビアの食材通販「モンドデリシャス」です。この度、大丸東京店にて開催される大人気イベント「世界の酒とチーズフェスティバル」に私たちのブースが出店いたします。 セルビアの土着品種のブドウから作ら...

【文／My Serbia】 東京・銀座のバー「THE WINE BASE銀座」では、3月の期間限定メニューとして、セルビアのワインと料理が提供されています。 早速、Tiki's kitchenのティヤナがお店を訪れてみました！ 銀座の路地裏...

【文／My Serbia】 セルビアのワインと料理が東京・銀座のバー「THE WINE BASE銀座」で提供されます。 ワインはセルビア固有品種のブドウを使った赤、白、ロゼの3種類を楽しめます。料理は、セルビアでよく食べられるサラダ、煮込み...

【文・写真／酒井 貴子】 セルビアというとラキヤ（フルーツブランデー）という独自のお酒が最初に浮かぶ人が多いかと思いますが、ワイン生産国でもあり、一部のエリアを除いて様々な地域にワイナリーが点在しています（2021年時の公式登録済みワインメ...

【文／My Serbia】 皆さまに嬉しいお知らせです！ Tiki’s kitchenのティヤナが、BS-TBSの料理番組「魔法のワンプレート」に出演します。 「魔法のワンプレート」は月替わりで話題のシェフや料理研究家がスパイスとハーブを使...

【文／ティヤナ】 皆さん、ドバルダン！（こんにちは） 久しぶりのTiki’s kitchenは、セルビアの伝統的焼き菓子「ヴァニリッツァ」をご紹介します。 セルビアでは世代を超えて食べられる家庭的なクッキーとして知られ、誰もが愛してやまない...

【文／ティヤナ】 皆さん、ドバルダン！（こんにちは） 前回のTiki’s kitchenではフランス料理のプロのシェフ、Yukiさんと奥様の舞さんをゲストに迎えて、セルビアのチーズパイ「ギバニッツァ」のアレンジレシピを披露してもらいました。...