続きを読むFOOD日曜日にはパラチンケを【文/古賀 亜希子】 みなさん! ドバルダン(こんにちは)。 ふわふわのパンケーキ、クレープ、ガレット、ホットケーキ…。いろいろありますが、ベオグラードに滞在していたある日曜日、滞在先の家族が、私にパラチンケを焼いてくれました。私はこの時か...115
続きを読むFOOD, …私はどうしてブレクがそんなに好きなの?【ティヤナの小さな物語】【文/ティヤナ】 パン屋「トーマ」のブレク セルビア人が大好きなブレク セルビアに帰ると「何が一番食べたいか」とよく聞かれる。私はいつも「ブレク」と答える。 この美味しいパイには子供のころの特別な思い出がある。朝食といえば、決まってブレクと...112
続きを読むFOOD, …スラトコの思い出 〜セルビアのおもてなし文化〜【文/古賀 亜希子】 新しい1年が始まりました。みなさんいかがお過ごしでしょうか? 年末年始もホームパーティーをして、友達や親戚をおもてなしというわけにはいきませんでしたね。 セルビアでは、どんなおもてなし文化があるのでしょうか? 今日はそ...18
続きを読むLIFEセルビアのクリスマスは1月7日! 豚の丸焼きでお祝いしようセルビア正教会のクリスマス(降誕祭)は1月7日です。これはセルビア正教会が旧暦(ユリウス暦)を採用しているためです。クリスマスはセルビア語で「ボジッチ(Božić)」と言います。一方、クリスマス前日の1月6日は「バドニ・ダン(Badnji ...16
続きを読むNEWSMy Serbiaのマスコット「ラズベリチャン」が誕生しましたいつも「My Serbia」をご覧いただき、ありがとうございます。 新型コロナウィルス感染症が世界に蔓延して、私たちは海外渡航やイベント開催など、様々な活動ができない状況が続いています。そんな中、皆さまがご自宅にいながらも、セルビアの魅力を...15
続きを読むLIFEティボル君が厳選したセルビアの笑い話5つは日本人に通用するのかあけましておめでとうございます。 新年第1回目の記事は、セルビア人の「笑い」についてです。 セルビア人はとてもユーモアにあふれ、冗談を言ったり、笑い話をしたりすることが大好きです。 笑い話のことをセルビア語で「ヴィッツ(Vic)」と言い、そ...14
続きを読むLIFEセルビアのキリル文字アルファベットパズルを買ってみた表記方法はキリル文字とラテン文字の2種類 日本語には漢字、ひらがな、カタカナという3種類の文字があります。一方、セルビア語にはキリル文字とラテン文字の2種類が存在します。キリル文字はロシアでも使われているので、一度は目にしたことがあるかもし...1228
続きを読むFOOD, …セルビアコーヒーの淹れ方【Tiki’s kitchen】こんにちは! ティヤナです。 Tiki's kitchen第2回目の動画は「セルビアコーヒーの淹れ方」です。 日本ではセルビアコーヒーが手に入らないので、コーヒー専門店でエスプレッソ用よりもさらに細かく挽いてもらって、淹れるのもOKです! ...1225
続きを読むFOODセルビア人が一日に何杯も飲むコーヒーの話【後編】【文/小柳津 千早】 セルビアのカフェ事情 前回はセルビアコーヒーについて書きましたが、今回はセルビアのカフェ事情とコーヒーブランドについてご紹介したいと思います。 セルビアには街の至るところにコーヒーを飲める店があり、朝から晩まで人であふ...1223
続きを読むFOODセルビア人が一日に何杯も飲むコーヒーの話【前編】【文/小柳津 千早】 「セルビア人はコーヒーなしでは生きられない」と言われるぐらい、セルビアはコーヒー文化が根付いています。一番よく飲まれるのは、コーヒーの粉を煮出して淹れる「トルココーヒー」と呼ばれるものです。セルビアなのにトルコ?と思わ...1221